Essa é uma excelente notícia para quem viaja para a Europa com foco no conforto e na boa gastronomia, A Air France está elevando o padrão da sua classe Premium (antiga Premium Economy), eliminando aquela antiga caixinha de lanche fria e trazendo o requinte das bandejas de Business Class para a segunda refeição.
Como os voos que saem do Brasil para Paris são longos (geralmente acima de 10 horas), seus leitores do Alta Renda Cartões vão se beneficiar diretamente de todas essas novidades (incluindo os sorvetes artesanais e o novo drink de verão europeu).
Viajar na cabine Premium da Air France para a Europa acaba de ficar muito mais saboroso. A companhia aérea francesa anunciou uma reformulação completa na experiência gastronômica de seus voos de longa duração (superiores a 7 horas). A principal mudança está na extinção da antiga caixinha de comida “Bon Appétit”, que dava lugar a lanches frios e rápidos, substituída agora por uma bandeja completa com menu autoral.
Assinado pelo renomado chef francês Frédéric Simonin (detentor de uma estrela Michelin), o novo serviço promete trazer o requinte da culinária de elite francesa para a categoria intermediária da empresa.
Confira todos os detalhes do novo cardápio que você irá encontrar nos voos saindo do Brasil.
🍱 A Nova Segunda Refeição: O Fim da Caixinha
Para os voos longos, a Air France agora serve uma segunda refeição muito mais robusta em louças e materiais biodegradáveis, adaptada exatamente ao horário e duração do voo:
- Nos Voos Noturnos (Acima de 10h): Esqueça os lanches improvisados. Na chegada ao destino, o passageiro receberá um autêntico café da manhã francês, composto por viennoiserie (folhados tradicionais), queijo fresco, granola, pães e massas assadas na hora.
- Nos Voos Diurnos: Será servido um snack caprichado com uma seleção de sanduíches tipo club (incluindo opções vegetarianas). Nos voos com mais de 10 horas de duração, esse lanche é reforçado com uma salada fresca e pão artesanal.
🥩 Pratos Quentes com Assinatura Michelin
A primeira refeição (o serviço principal de bordo) também segue o padrão de excelência de matérias-primas e conta com os pratos quentes desenhados pelo Chef Frédéric Simonin.
O cardápio prioriza ingredientes frescos, locais e sazonais. Todas as carnes, aves, laticínios e ovos utilizados no preparo são 100% de origem francesa, e os peixes são provenientes de pesca sustentável. O passageiro sempre terá a escolha entre duas opções de pratos quentes, acompanhados por biscoitos salgados de entrada, queijos finos e talheres de aço inox.
🍦 Sobremesas de Confeitaria Francesa e Sorvete a Bordo
Para quem não abre mão do doce clássico francês, o menu de sobremesas foi atualizado com ícones da pâtisserie:
- Éclair de baunilha;
- Paris-Brest;
- Fondant de chocolate.
Mimo extra: Nos voos diurnos mais longos (acima de 10 horas), a tripulação passará servindo sorvetes artesanais franceses nos sabores baunilha ou chocolate ao leite com amêndoas caramelizadas no intervalo entre as refeições.
🍹 Carta de Bebidas e Coquetel de Verão
A carta de bebidas da classe Premium continua generosa, oferecendo vinhos selecionados, cervejas francesas e, claro, a tradicional taça de champanhe cortesia para celebrar o voo.
Aproveitando a chegada do verão no hemisfério norte, a companhia adicionou um coquetel exclusivo criado pelo prestigiado mixologista Matthias Giroud. O drink é uma mistura refrescante de vinho Chardonnay, cassis da Borgonha e licor de flor de sabugueiro.
⚖️ Veredito Alta Renda
O investimento da Air France na cabine Premium faz todo o sentido de mercado. Com as passagens de classe Executiva operando em valores muito altos, a classe Premium se tornou o alvo de muitos viajantes frequentes e caçadores de milhas.
Melhorar o serviço de bordo, trazendo chefs estrelados e eliminando embalagens de papelão simples por bandejas coordenadas, eleva o valor percebido do bilhete. É um excelente benefício para quem voa de São Paulo (GRU) ou Rio de Janeiro (GIG) rumo a Paris (CDG).
E você, o que achou da troca da caixinha de lanche pela bandeja de chef?
https://wwws.airfrance.com.br/information/cabines/repas-a-bord/premium
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